¿Por qué la Mixología se considera un arte?
septiembre 17, 2020 2021-07-22 16:16¿Por qué la Mixología se considera un arte?
La Mixología es un estudio que se ha enfocado en innovar mediante la mezcla de bebidas clásicas para encontrar nuevos sabores, aromas, colores y texturas de los cócteles más exquisitos y creativos del mundo. Esta ciencia se considera un arte, ya que se puede conseguir una armonía de sabores y así mismo, medir el volumen exacto de alcohol para obtener bebidas equilibradas y deleitantes. Si eres un apasionado por los cócteles aquí puedes aprender porque la mixología es un arte.
Así que si quieres desarrollar las técnicas y habilidades de un Bartender o Mixólogo, es primordial resaltar la creatividad de cómo se preparan las bebidas con calidad, mediante la combinación de sabores frescos, zumos de fruta, alcohol medido y lo más importante, gran variedad de trucos para sorprender al consumidor.
Diferencias entre un Bartender y un Mixólogo
En la coctelería, el Mixologo se considera como la persona que estudia de manera más detallada la mezcla de tragos clásicos para crear nuevos y diferentes cócteles; a diferencia del Bartender, quien se enfoca en conocer un poco más la variedad de cócteles populares para brindar un buen servicio y hacer vivir una experiencia única e inolvidable. En general, el trabajo de estos profesionales es ampliar los límites de la coctelería para innovar con nuevos sabores y ofrecer vivencias sensoriales.
Así que si quieres desarrollar las técnicas y habilidades de un Bartender o Mixólogo, es primordial resaltar la creatividad de cómo se preparan las bebidas con calidad, mediante la combinación de sabores frescos, zumos de fruta, alcohol medido y lo más importante, gran variedad de trucos para sorprender al consumidor.
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Tendencias en el arte de la Mixología
En este mundo creativo de la coctelería cada vez más se está poniendo de moda el minimalismo con los sabores más naturales posibles y versátiles, de igual manera la apuesta a los sabores exóticos y picantes para deleitar a todo tipo de consumidor.
La naturalidad o el uso de los productos locales cumplen un gran papel en la mixología, debido a que se puede experimentar los orígenes y las tradiciones de diferentes lugares, donde se crean o consumen este tipo de cócteles, como por ejemplo: cócteles sin alcohol o con un volumen bajo, y por supuesto, aplicando la famosa frase ‘’menos es más’’ para conseguir sabores novedosos en el arte de la coctelería.
Claves de la coctelería actual.
- Cócteles exóticos:
Para consumidores más experimentados y conocedores, se suele innovar con sabores e ingredientes exóticos. Se puede sorprender a este tipo de consumidor con tequilas, mezcales fuertes y whiskies japoneses, entre otros. Estas bebidas son perfectas para las personas que buscan cócteles nuevos con una mezcla específica de frutas exóticas y diferentes alcoholes.
En estos tiempos de vida saludable y sostenible, la mayoría de consumidores optan por productos naturales. En la coctelería se aplica a través de los sabores más caseros posibles para obtener mixers tradicionales o artesanales y experimentar con recetas originales y saludables para todo tipo de consumidor.
En la gastronomía como en el arte de la Mixología, la cocina mexicana, Peruana o la India, son tendencia a nivel mundial por sus sabores picantes y beneficios que brindan para la salud, ya que el picante ayuda a la digestión, a dormir, quemar calorías y lo mejor de todo, a percibir los sabores con más intensidad.
En las grandes preparaciones de un Bartender no pueden faltar los exquisitos cítricos. Actualmente sobresalen este tipo de sabores para la elaboración de cócteles con aromas naturales, zumo y pulpa de cítricos por su exclusivo proceso de rotura integral del limón y de la naranja.
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